【待ち時間が長く、うどんの特徴はない】

12/8（月）の昼食で妻と初訪問。

今日は愛車のコーティングに小川町に行き、その近くのお店を探したら、
こちらが老舗のうどん屋さんとのことで期待して訪問。

結論から言うと、価値は感じなかったです。

私：肉汁うどん（きんぴら付）並930円
妻：みぞれ肉茄子汁うどん（1日20食限定）並990円
計：1,920円cash only

着店：1121
入店：1125
オーダー：1127
私への提供：1155（28分待ち）
妻への提供：1156（29分待ち）
完食：1210
退店：1213

まず、待ち時間が長すぎる。
二人分ずつ調理をされているかのように、とにかく提供まで時間がかかりすぎです。
四人で来たお客さんは、二人が提供された後五分以上経ち他の二人に提供されていました。
普通の一時間のお昼休みでは、移動・待ち・喫食で時間オーバーになります。
うどんは、提供も喫食も短時間の食べ物ではないでしょうか。
これでは手軽に訪問することは難しいですね。
また、ホールの女性も慌ただしく落ち着いて話せません。

次に、肝心の味ですが、普通の肉汁うどんで、特徴はありません。
肉汁うどんに付くきんぴらは、汁と同じしょっぱい食べ物ですから、箸休めになりません。
別の味付けのものがベターではないでしょうか。あるいは無しで良いと思います。

セルフのそば茶はさっぱりと美味しかったです。

お値段もこの辺りにしては高いですね。

お客さんは地元民と観光客の半々くらい。
明治43年創業、マスメディアで報道されたブランド力を感じる方にはお勧めですが、
うどん通に認められるかは分かりません。

ごちそうさまでした。