2011年11月10日（木）　12:30

【訪問から着丼まで】
社用で愛知県～大阪府出張の際、昼食にMTさんと2人で立ち寄ったこちらのお店。
当然二人とも初訪です。
注文は口頭後会計方式。
店内は綺麗な印象。
厨房内には男性1名+女性1名の計2名態勢。
私は取り急ぎ『ビール（450円）下さい』と伝えてメニューを見る事に。
直ちにアサヒ・スーパードライの中瓶が到着。
コップに瓶ビールを注ぎグビっとやって注文したのは『つけ鴨うどん・並・温（680円）』
同行したMTさんも同じものを注文した。
注文後4分と何とも早めの着丼となった。

【つけ鴨うどん・並・温（680円）】
うどんの器がでかい！！のが第一印象。
大きい器にお湯を張り、そこへ茹でたうどんを泳がせた状態での提供。
これなら麺同士がくっつかずにいただけますね～
但し、さっさと食べないと麺がノビちゃいますね～
ビールと共にゆっくり食事したい人向きではないですね。
なあんて事を思いながら食べ進めてみましたが、つけ汁は鴨出汁と出汁イリコが効いていてコクがあるのにさっぱりとしていてとても美味しいものでした。
店内表示によると麺は並で440gとかなり多め。
食べきれない分はMTさんが片付けて下さいました。
つけ汁に入っている皮むきレモンを齧ってごちそうさま。
最後に割り湯をいただきつけ汁を割りいただきました。
つけ汁に入っている鴨肉はいただきませんでした。

ごちそうさまでした！！