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まるまるです。ゴルフの帰りに茂むらさん。せいろ蕎麦と肉汁うどんをいただきました。せいろ蕎麦に続いては肉汁うどんです。麺は白く透明感のある中太麺で、手打ちなのか、バラツキのある太さ。エッヂはやや崩れていてコシはあまりないです。麺を打つ時に、塩があまり使っていないのかな？麺だけの風味もあまり主張が無く、正直”おばあちゃん家のうどん”みたいでした。つけ汁はバラ肉とえのき、シメジ、ほうれん草が入ったもの。甘辛のアツアツで美味しい。総じて気になる点が二つ。一人で２品注文している客に”提供する順番も聞かない接客”はとっても残念でしたね。それと粉を溶いたわさびは勘弁してほしいですネ。立ち食いじゃないんだからｗｗですが、そば（の麺）についてはとても美味しくいただけました。なので今度は限定のお蕎麦を食べに来たいと思います。やはりそば屋さんでうどん食べたのが失敗でした（苦笑）ごちそうさま。
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まるまる(°…°)四隅踏破
ゴルフの帰りに茂むらさん。
せいろ蕎麦と肉汁うどんをいただきました。
せいろ蕎麦に続いては肉汁うどんです。
麺は白く透明感のある中太麺で、手打ちなのか、バラツキのある太さ。
エッヂはやや崩れていて
コシはあまりないです。
麺を打つ時に、塩があまり使っていないのかな？
麺だけの風味もあまり主張が無く、
正直”おばあちゃん家のうどん”みたいでした。
つけ汁は
バラ肉とえのき、シメジ、ほうれん草が入ったもの。
甘辛の
アツアツで美味しい。
総じて
気になる点が二つ。
一人で２品注文している客に”提供する順番も聞かない接客”はとっても残念でしたね。
それと
粉を溶いたわさびは勘弁してほしいですネ。立ち食いじゃないんだからｗｗ
ですが、そば（の麺）についてはとても美味しくいただけました。
なので
今度は限定のお蕎麦を食べに来たいと思います。
やはりそば屋さんでうどん食べたのが失敗でした（苦笑）
ごちそうさま。