麺2玉　肉2倍

「超肉うどん」の看板、のぼりが気になったこちら、
麺3玉、肉3倍までお値段据え置きというから凄い…(οдО;) ！
せっかくですから、2倍ずつにしてみました(´ω｀)

大分から取り寄せた醤油、静岡産の煮干、九州産の鯖節うるめを使ったというダシは
淡い黄金色の讃岐風。昆布もきいてさっぱり。

香川から取り寄せた粉を使った自家製麺はやや細めで柔らかく、あまり腰はないです。
量的には問題ないですが、ちょっと飽きます。

お肉はこんなもんかな、という量。ノーマルの量では物足りなかったかも。
国産黒毛和牛を使用とのこと、甘辛く味付けしてあり、確かに柔らかいですが、
僅かに薬臭いです(´Д｀)

松阪牛どんがあるので、もしや…と思いましたが岩手産でした…。
ノーマルの牛丼の肉は熊本産だそうで…松阪肉うどんもあればいいのに。
産地表示がしっかりしているのは嬉しいですね。

具は他に青ネギと、うどんでは珍しくなると♪載ってます。店名ですものね(*´∀｀*)
機会があればセットをいただいてみたいと思います。