まるまるです。古いですがスミマセン

今日のお昼は喜多一さん＠航空公園
ずーーっとＢＭしていたお店ですが、念願の訪問となりました。

お！入り口には
”茹でたてを提供するために１０分ほどかかります”という張り紙がありました。
コレは期待度アーーーップです！

さてコの字カウンターの店内。
ダウンライトでなんかおしゃれですね。

そのカウンターに座ると店主殿からレクチャー・・

曰く麺は二種類あって、
一つは
地粉を使った、肉汁などざる系うどんにお勧めだと云う麺と、
もうひとつは
讃岐風の麺だそうで、コチラはぶっかけや醤油系がお勧めだとか。

ちなみに麺の大盛りでも同一料金だそうで
大盛りはゆで後500g普通で350gだそうです。


ワタシは
讃岐麺のぶっかけの大盛り600円で注文します。


さて充分待って（期待度満点で）御対麺～♪

底の浅めの大きな丼には
エッヂの効いた太麺に、上にはアサツキ小口、油揚げ、椎茸の甘辛煮、天かすに
薬味として
大根おろしとゴマ。


麺は飴色でエッヂもキリリとしまっており、
噛めば特有の、も～～～っちりした噛みごたと程よい腰の麺です。
コレは美味しい♪
これはどストライクです！
好みにがっちり合いましたｗ


具は上記で
特筆は
椎茸を甘辛く煮たもの。


何から何まで好みなんですが、強いて不満ｗ？を言えば
コチラには駐車場が無いことですかねー。
駅から近くていいのですが、
この沿線、ほとんど利用することが無いばかりか
周辺にコインパーキングも全くありません。

車で訪問したワタシ、
周辺をくるくる（２周）回った結果、一番近い駐車場として
駅の反対側のショッピングモールの共同駐車場（違うお店利用で９０分無料）を使いました。
歩いて10分もかかりましたｗ　ﾂｶﾚﾀー


総じて
コノさぬき麺はかなり好みでした。
コレはもう一つの地粉麺も食べなければなりません。
なので
また絶対に（今度は電車で）来ます。
ごちそうさま