10月29日（月）

久しぶりのUDB投稿です。
うどんも大好きなんで結構食べているんですがRDBの方で一杯一杯なのでなかなかレビュ出来なかったんですがこの日は組合の行事で山梨県に行き美味しいうどんを食べてきたのでレビュします。

朝バイキングで腹いっぱいに食べたんですが一緒に行った同僚が美味しい「吉田うどん」を食べた事あって寄ろうってランチです。

「吉田うどん」は初めてなので楽しみですねぇ♪

お店に到着するとパンフレットがあり紹介されているお店だけでも60店舗近くもありますね。
そして各お店に特徴があるみたいです。

こちらの「ふじや」さんはサービスでレンコンのキンピラが大きなタッパーに用意されていてセルフで頂けるようです。早速小皿に取ってビールのアテに食べてみると甘辛く味付けされたレンコンはゴマの香ばしい風味もあってとても美味しいですね～♪

そしてうどんは定番の表題をオーダー♪

なんでも「吉田うどん」の特徴として具に馬肉と茹でたキャベツ・ニンジンが載っているとか。

提供されたうどんはニンジンの赤い色が綺麗な値段の割りにボリュームがあるものですね。

スープから飲んでみると出汁はアッサリ目で東京や埼玉で良く食べる甘辛い黒いスープに比べるとちょっと薄くも感じるものですよ。

麺は角のあるぶっとい田舎うどん。
ギュ～っと密集している感じの重たい麺ですね。

具は茹でたキャベツに細く切ってあるニンジン・ネギもタップリで中央には馬肉が載っています。
これは大和煮みたいな甘辛く煮込んだもので柔らかくとても美味しいですよ♪

いやぁ～美味しかったですね♪
大食漢の同僚はつけうどんをお代わりしていましたが自分は前日からの酒に朝バイキングで目一杯食べちゃったんでもう一杯食べたかったけど断念ｗｗ

かわりに1玉150円でお土産で購入できるという事で家族分の6玉を購入。
夜に見真似で作ったうどんは家族にも好評でしたよ。

ご馳走様でしたぁ♪