3月13日(水)13:45訪店。

雑誌に紹介されていたこちらのお店。
外出する機会があったので立ち寄らせていただきました。

すでに14時近いのに店内は8割近く埋まっています。
店員さんもまだまだたくさんおり、麺打つ人、切る人から
調理する人までフル稼働してました。

カウンターに座り、表題メニューを注文。オーダー表を見ると、
かけ、ぶっかけ、ざる、釜揚げのタイプがあるようです。よくよく
考えると、うどんと言ってもいろいろあるんですね、勉強になります。
香川ではこれが当たり前なんですかね。

量も並盛り200グラムで、中盛り400グラムまで無料！中盛りで行かせて
いただきました。

時間かかると思いきや、3分程でしょうか、やってまいりました。
あつあつのつゆがいいですね、うどんは太いですが、コシはそれほど強く
なく食べやすかったです。

つゆは透明ですが、いつも食べるうどんのつゆとは違って、とてもコクを
感じました。濃い！魚粉を大量に溶かしているのではと思うような濃さです。
これはこれでおいしいです。うどんを食べていると、最初にスープの味、
その後、麺の風味がぷわ～んと口の中に広がります。

そしてごっついかき揚げ、うどんとは別皿で持ってきてくれました。最初は直接
食べます、というよりかじりますw。熱いのがうれしいです。途中からはつゆにつけて食べます。
何段階かに分けて食べるのがまたうまし。

最後はかき揚げの油が浮いてしまいました。油っこいのが苦手なので、
ちょっとくどいつゆです。他にもいろいろなうどんメニュー
あるのですが、こちらの方まで来る機会があまりないので残念です。

800円はち～っと高めかな～、もう少し安くしていただけるとうれしいです。

しかしこの店に来れて今日一日幸せです！どうもごちそうさまでした！