５月だというのに北風が吹く肌寒い夜。
暖を求めて思わず立ち寄ってしまいました。
そう言えばこちらでうどんをいただいたことがなかったなぁと。
券売機に見つけた面白そうなメニュー「梅ささみかき揚げ」をいただいてみることにいたしました!!
それにしてもこちらはなかなかの盛況ぶり。
電車が到着するたびに数名のお客さんが入ってくるんですよね～
２１時過ぎの時間帯としては大盛況なんだと思われます。
さて置き、食券提示後およそ３分ほどで手元にやってきたソイツ。
ビジュアル的には通常のかき揚げとあまり変わりはないのですが、ピンク色の粒が目視できますね～
それが梅のようです。
仄かな酸味がいいアクセントになりますね～
また、鶏ササミは想定よりも使われているようで、適度な弾力が悪くありません。
心配されたパサツキもなく、纏われた衣におつゆが馴染んでなかなか面白い雰囲気を醸しておりました。
この日はおつゆのコンディションも好かったようで、ソフトな歯ざわりのうどんともマッチしておりました。