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「中華うどん(750円)」@ファミリー中華 古丹の写真週末夜の訪店。20時頃で先客、後客無し。
この日は遅い昼食だったので軽くうどんでも食べようと、以前より気になっていたこのメニューを食べに訪店。
ラーメンのスープにうどんが入ったものと想像していましたが、ラーメン450円の店です。
プラス300円に何かあるかも、勝手に期待します。

10分位での提供でした。
具沢山の丼の横に刻み葱と唐辛子が添えられ、基本はやはりうどんですね。
具沢山は想定内でしたが、具が餡かけ状なのは想定外。
中華丼の具がのるから中華うどんなのですね。
この日は我が相模原も昼は気温34℃となった猛暑です。アツアツの餡かけはキツイw
勇気を振り絞ってレンゲを手に取りますw
スープはやや甘め、白菜の出汁が良く出ていて、油揚げや餅にも合いそうな感じ。
魚介は表立っていませんが、和風っぽい印象、でもこってり感もあり、ラーメンスープのような印象もあります。
舌が火傷する位アツアツである事を除けば、美味しく食べられましたw
麺はオーソドックスな太さの四角い断面のうどん。アツアツ。
具は細切り豚肉、白菜、細切り筍、細切り人参、韮、刻み葱。

店内は店主と接客の若い女性で切り盛り。無難な接客。店主にこやかです。
冷し中華が始まってました。一度食べてみようかな。
ご馳走様でした。

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