屋上へ行こうぜ…久しぶりに…キレちまったよ…
3年ぶり位の訪問。

珍しく朝から池袋。
ということは！かるかやさんの数量限定にありつけるかなーとダッシュで屋上へ。
限定って言葉に弱いなぁ最近…(^^;)
かるかやさんは高校生の頃によく頂いていたのですが、夕方でしたのでさぬきうどんにありつけないままでした。念願のご対麺。

さぬきうどん(¥750)＋大盛(¥50)を頂きました。
冷やしのネギ抜きでお願いしました。
(※大盛りは平日限定です。)

具材は刻み昆布・(ネギ)…以上。
名前はさぬきうどんですが…その実態は、刻み昆布が乗ったかけうどん(笑)
ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞﾍﾞｽﾄ｡

麺。極太乱切りちぢれ麺。
小麦の旨味感じるゴワゴワ食感！
屋号こそ讃岐うどんですが、個人的には讃岐うどんというより武蔵野うどんに近いと思います。
咀嚼を反発力で押し返してくるのではなく、厚みで受け止めてくれる麺。
余談ですが、西武池袋地下の販売店でも購入できます。でもなぜか屋上で食べた方がおいしいんですよねぇ…

刻み昆布。てんこ盛りです。
味付けは薄味で塩分はスープに任せて食感と風味付けに徹している印象。
さぬきうどんの真骨頂はスープ。刻み昆布の旨味が染み出して明らかにおいしいです。
限定の所以も納得。

スープ。見た目は白よりかは黒で関東風。
しかしながら関東風ほど醤油が強くなくダシ香るあっさり風味。
刻み昆布のダシが効いててホントに絶品！完飲完食！

ひさびさのかるかやさんでしたが、相変わらずおいしい！
そして何よりお値段が安い！最近はお値段の高いラーメンで金銭感覚が麻痺していたので痛感します。
屋上というロケーションも良いですねー。もう少し寒くなったら大好きな釜揚げうどんも頂きたいです。
ごちそうさまでした！


ノスタルジーからの投稿