期間限定メニュー狙いで目に付いた山田うどんさんへ。
を、いいですね～
あさりメニューが登場してますよｗ
あさりのかき揚げうどん（そば）、かき揚げ丼も気になりましたが、『焼きうどん』が妙に気になります。
焼きうどんは家ではたまに作りますが、外でいただくとなると、居酒屋での注文が主ですからね（笑）
メニューにはあさり７０ｇ入りとありますが、全く持ってピンと来ない量感（汗）
要するにたっぷり入っていると云いたいようです。
待つことおよそ９分でソイツと対麺です。
麺量１．５玉（大盛不可）との事で、大きめの平皿での登場。
想定よりもボリューミィなビジュアルです。
早速うどんをいただいてみましょう。
居酒屋さんではソース味等をいただいたことがありますが、この商品は和醤油仕立ての様子。というよりも、めんつゆがベースの味付けのように感じます。
塩梅的には控えめな雰囲気。
山田うどんさんのうどんは比較的細めに感じていたのですが、焼きうどんも同じうどんを使っているようで、食感的にもソフトな歯ざわりですね。焼きうどん的には悪くないようです。
具はあさりの剥き身と長ネギだけ。
後はたっぷり花鰹と刻み海苔、薬味の紅生姜。至ってシンプルな仕上がりです。
小振りながら量的には多めに配されたあさりは好印象。ただ、出来ればネギ意外にもキャベツ、ニンジン等のお野菜の歯ざわりが欲しいかな・・・
まぁ、４９０円でいただける商品としてはまずまずの好印象だったと思います。
焼きうどんってたまに食すと妙に嵌る一品かもしれませんよ～（笑）