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「かけうどん+ミニ天丼セット」@自家製麺 讃岐うどん 新井製麺の写真讃岐うどんということで、モチモチと噛みきれない程のおうどんを想像していたけど、かけうどんは関西風と讃岐風の間くらいでとっても好み。冷やしは多分讃岐風だと思います。小麦粉は香川から取り寄せてるとのこと。
お出汁も素材からこだわっただけあって最後まで飲み干せる優しいお味です。
また、天ぷらも絶品!注文を受けてから揚げてるので熱々をいただけます。
ここの鶏天も生姜とニンニクが効いててオススメ!

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