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「たぬき(冷)330円」@六文そば 日暮里第1号店の写真この日いただいたのはたぬき(冷)です。
こちらでは温・冷同価格なので、食券手渡し時に、そばorうどん、温or冷を申告します。
無発生で食券を渡すと、お蕎麦ですか??温かいのでいい??と確認されます。
さて置き、こちらのうどんは恐らく冷凍麺かと。
ゆえに、茹で置き麺よりは少々お時間を有し、歯ざわりもそれ相当なモノです。
こちらの冷やしタヌキの具材は天かすとワカメのみ。
薬味のお葱は受け渡し口でセルフ盛。
この日、天かすのコンディションは今ひとつの様子(涙)
カリッとサクッとではなく、シットリとした印象でした。
お蕎麦と兼用のおつゆはやや控えめな塩梅も、うどんをいただくには問題のないレベル。
ワサビを利かせてズバっと啜ります。

330円でいただける品としてはまずまずかなぁと。

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