Item: なかむらうどん
Rating: 50
Author: 暴走でっぱ

50点

もう何十年前かな～
香川で饂飩デビューの1軒目がこちらで『饂飩ってこんなに安くてもメッチャ美味しいんや！』と思い知らされたお店…
『兄ちゃん、裏の畑でネギ引いて来てや～』と婆さんに言われて『はぁ？』って感じでカルチャーショックだったな～（笑）
今では家が建っていしまい残念な気分です。

今回はメッチャ久しぶりの訪問なのですが3代目に引き継がれて店は全体的に綺麗になっているのですが、饂飩の方はコシが弱くなっているような気がします。
出汁も薄くて、お湯に近い感じで残念です…

後で気づいたのですが、つゆタンクによって出汁の濃さが違いました。
多客で気が回らなくなったかな～
誰がわしづかみで触ったか分からん大根をおろすのも気が引けました…

益々、残念です。