なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ぶっかけ(冷・並) 300円 + あげもち 100円」@楽釜製麺所 上野御徒町直売店の写真2016/05/15 買い物ついでの外メシ。でももう14:00過ぎ。さらに胃もたれ中。
なので、ラーメン、カレーは諦めて、饂飩に決定です。
いつも前を通ると行列ができている此方。今日は空席があったので、突撃しました。
暖かい日なのでぶっかけ並は決まり。
口頭で注文すると、温かいのか冷たいのかを聞かれます。
温かいぶっかけはかけなのでは?と思いつつ、標題を告げます。
麺は茹でおきで、湯煎ならぬ”水通し”され、丼に盛られます。
麺を受け取り、横にスライド。天ぷらコーナーであげもちを発見。即決。
おろし生姜、青葱、天かすは自分で入れ放題。もちろん良識ある程度で。
饂飩は強めのアルデンテです。ズルズルッとは啜れません。モグモグと食べ進めます。
出汁は意外と濃い目の色をしていますが、塩気はきつくありません。
あげもちは時間が経ってしまいちょっと硬くなってしまいましたが、出汁につけると美味しいです。
お腹も気持ちもスッキリしました。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。