御徒町からアメ横をブラつきながら上野駅方面へ向かうとき、幾度と無く店先を通過してきたのですが、ずっとスルーしておりました。が、忍者信さんのレビューがトリガーとなりお邪魔してみることにいたしました!!店内は縦長といいましょうか横長といいましょうか・・・客席はＬ字型の造りになっており、出入り口が両サイドにあるちょっと変わったレイアウトなんですね。セルフ形式なお店ですので、注文口にてここのところのお気に入りである「ぶっかけ（冷）」をお願いしてみました。また、セットがあったので『スパイシー黒カレー』も注文してみました。十数秒間の湯がきの後、冷水にて〆、水切りしツユをぶっかける。外国語訛りのあるお嬢さんのオペレーションは見事なものです!!そしてすぐさまカレーを盛り付けて配膳。お会計は480円也。いやぁ〜こちらのうどんはブットイですね〜ここのところよくこの形態のうどん屋さんにお世話になっているのですが、いちばんブットイうどんだと思われます!!早速一すすりいたしますモチッとした力強い食感ですね。思いっきり食い応えがありますよ。適度な弾力と適度な歯切れが好印象です。うどん通は「釜揚げ」でいただくそうですが、私のような毛も生えていない素人はコシを求めて冷たいうどんをいただくことが多いのですが、このうどんであれば「釜揚げ」も試してみたいです!! 蛇足ですが・・・セットのカレーについてはちょっぴり期待に反する結果となりました（涙）