新所沢での宴の〆の〆に訪問。

若干甘さが抑えられたツユ。安定のうどん麺の品質。ワカメの口内にまとわりつく感じ。どれをとっても安心して頂けると一杯だろう。

ご馳走様でした。

2019.11.02 21:45入店。

和風出汁にレトルトカレーが載るビジュアル。カレーの辛さは小辛程度、具材はもちろん溶込み系。辛さを足すため卓上の七味をフリフリ。カレーのスパイシーさとは違う辛さが加わるとうどん麺の消費に拍車がかかる。ツユも何故か最後まで飲んでしまうのはカレーのなせる技だろう。

ご馳走様でした。

2019.9月の限定メニュー。ヘルボーイと言う映画とのコラボらしい。

麺側にもつけ汁側にも真っ赤な粉がふりかかるが、この粉がとても辛い。ジョロキア粉か？舌をツンザク辛さ。ただ長引く辛さではないので刺激を求めて箸が進む。艶めかしいほど純白なうどん麺、シコシコ食感が堪らない。

コチラの限定は魅力がある。

ご馳走様でし... 続きを見る

強烈な甘みと塩気が押し寄せる濃口醤油ツユ。なかなかパンチあるね。うどん麺はニュルっとした柔麺。博多のうどんにも通ずるもので、こんなお店で出くわすとは思わなかった。もちろん卓上七味をタップリと振り掛け終焉を迎える。帰宅前の腹ごしらえにはトッピングなしのこのくらいがちょうど良い。

ご馳走様でした。

そばに比べると気持ち少なく感じるビジュアル。だがうどん麺の品質には抜かりない。冷水でキッチリ〆られモッチリさとコシがある。ブツブツ切れることもなく愛おしく一本一本の麺をツケ汁に潜らせ啜る。江戸っ子のように1/3つけて、というのもアリだが全部を浸そう。何故なら薬味のネギも思い存分絡ませ楽しみたいからだ。鼻に抜ける山葵の風味も堪らない。

ご馳走様でした。

飲んだ帰り道に酔ってみた。今回はうどん狙いで。

仄かに甘しょっぱいつゆにツルツル太麺。結構吸い応えある麺だね。まぁコシはないけど。デフォルトでワカメが入るのは嬉しい。

また来ます。

ご馳走様でした。