22時頃の訪問。

魚介を感じる風味豊かなお出汁がとても美味しいです。麺は滑らかでもちもち。

わかめはシャキシャキと歯応え良く、お出汁と合わさり旨味が増します。スルスルと食べやすく飲んだ後の〆にも最高でした。

卓上のとろろ昆布が嬉しいです。
ご馳走様でした。

平日11:30着。
待ち無し。
ごぼ天うどん490円を注文。
17分で着丼。
おお、美味い。特に出汁がうまい。
麺は結構柔らかめ。だがこれが良い。
ごぼうは結構サクサク。
大きくて美味い。
安くて美味いうどんを食べたいならこれだね。

11月　夕食時
かなり広い店内ですがほぼ満席に近い
観光客多いため？　入店すると直ぐに店員さん案内してくれます
ネギ多めでオーダー　タブレット使用で重ねて助かります

柔らかいで有名ですがふわふわと言った食感、ゼンゼンありかと思います、量はやや多め
スープは、ドーンとした旨味はなく、もやも... 続きを見る

ずいぶん長いこと、下書きのまま忘れていた。
2ヶ月前のレビューを失礼します。


北九州のうどんと言えば、資さんうどん。
ケンミンショーで拝見し、行きたいと願っていた。

澄んだダシは、昆布に煮干や節系。
すっきりしながら厚みのある旨味がいい。
特筆すべきは、... 続きを見る