かけ


小麦香る地粉うどん
かけうどん ￥580 化学調味料、食品添加物の一切入らない天然だし、砂糖を使わないのでさっぱり切れがいい
玉子うどん ￥680 自家配合の安全飼料で育てたコクのある有精卵が麺とスープに絡みます。
わかめうどん ￥680 鳴門産わかめがたっぷり、麺とわかめの食感が絶妙でスープとの相性もばっちり
わかめ 玉子うどん ￥780 鳴門産わかめと君田町山口さんの有精卵を使用。「とじ」と「月見」が選べます。
揚げ餅うどん ￥780 自家製のもち米から作るお餅を天ぷらにしました。
揚げ餅 玉子うどん ￥880 揚げ餅のコクとボリューム、玉子の風味が良く合います。
海老天うどん ￥880 獲れたてを船上で急速冷凍させてた無投薬の天然海老。油は昔ながらの「圧搾搾りなたね油」
海老天 玉子うどん ￥980 天然えびの味と玉子の風味が良く合います。
釜揚げ
釜揚げうどん ￥630 小麦の風味がもっともよく分かります。
クルミ釜揚げ ￥780 無農薬クルミの風味が釜揚げの麺と良く合います。
釜玉うどん ￥680 有精卵のコクと小麦の風味が、もっとも味わえるよう醤油で食べる釜玉です。
釜玉バターうどん ￥800 よつばバターと醤油で味を付けて、有精卵の黄身をからめていただきます。(裏メニュー)
もち天 釜揚げうどん ￥880 人気の揚げ餅を添えて
海老天釜揚げうどん ￥950 天然えびの天ぷらがついて、地酒と合わせるのもおすすめです。
ざる
ざるうどん ￥630 噛めば噛むほど地粉の旨さを感じます。
おろしざるうどん ￥680 減、無農薬の大根を使っています。
クルミざるうどん ￥780 無農薬栽培のクルミを練り込んで作った特性だれ。くるみの風味とコクのある味が人気。
もち天 ざるうどん ￥880 人気の揚げ餅を添えて
海老天ざるうどん ￥950 天然えびの天ぷらがついて、地酒と合わせるのもおすすめです。
ぶっかけ
ぶっかけうどん ￥760 具がいっぱいの豪華なぶっかけうどん。
温泉玉子ぶっかけ ￥880 とろける黄身を麺に絡めて。出汁との絡みは最高です！
半熟玉子の天ぷらぶっかけ ￥890 玉子を割ると半熟の黄身がとろ～り！揚げたてだからこの美味しさ。
揚げ餅ぶっかけ ￥980 人気の揚げ餅をトッピッング、つけつゆに浸した揚げ餅がうまい。
海老天ぶっかけ ￥1050 圧縮玉締め法で絞る昔ながらの菜種油で揚げたエビ天はスッキリとして、胃がもたれません。
温泉玉子 揚げ餅ぶっかけ ￥1100 人気の揚げ餅と温泉玉子が入った豪華なぶっかけうどん。
温泉玉子 海老天ぶっかけ ￥1180 天然えびの天ぷらと温泉玉子が入った豪華なぶっかけうどん。
生しょうゆ
生醤油うどん ￥460 何も加えない天然醸造醤油でいただきます。麺の旨さが良く分かる。
温泉玉子 生醤油うどん ￥580 コクのある温泉玉子をからめて。
半熟卵天 生醤油うどん ￥600 安心な餌と環境で育てた赤鶏の玉子です。
もち天 生醤油うどん ￥680 人気の揚げ餅をそえて
海老天 生醤油うどん ￥760 天然えびの天ぷらがついてこの価格はうれしい