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※安佐北区食べ○グNo.1【訪問時期】2015年1月10日(土)19:15入店、先客2名、後客0名。【動 機】タイトルの理由で。夕食を食べに。【訪問回数】初訪【注 文】ぶっかけうどん(760円)。ご飯系は売り切れでした。【評 価】麺は地粉を使った讃岐うどん風。見るからにコシがありそうです。地粉は広島の三次と岡山産だそう。コシのある太平打ちストレート麺で風味豊か。旨い麺ですね～タレはぶっかけなので濃いめのイリコ鰹出汁入り醤油がかかっています。麺ともよくあっていますね。具はかき揚げ、わかめ、カイワレ、刻み海苔、おろし、カツ節、ネギ、胡麻、わさび。まあ、薬味みたいな感じですね。【 総 評 】やっぱりここの売りは見るからに強力そうな筋肉麺でしょうか？コシと風味が素晴らしいですね。ぶっかけも良かったが、ざるや釜揚げでも食べてみたいですね。再訪必至です。
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わた
【訪問時期】2015年1月10日(土)19:15入店、先客2名、後客0名。
【動 機】タイトルの理由で。夕食を食べに。
【訪問回数】初訪
【注 文】ぶっかけうどん(760円)。ご飯系は売り切れでした。
【評 価】麺は地粉を使った讃岐うどん風。見るからにコシがありそうです。地粉は広島の三次と岡山産だそう。コシのある太平打ちストレート麺で風味豊か。旨い麺ですね～
タレはぶっかけなので濃いめのイリコ鰹出汁入り醤油がかかっています。麺ともよくあっていますね。
具はかき揚げ、わかめ、カイワレ、刻み海苔、おろし、カツ節、ネギ、胡麻、わさび。
まあ、薬味みたいな感じですね。
【 総 評 】
やっぱりここの売りは見るからに強力そうな筋肉麺でしょうか？コシと風味が素晴らしいですね。
ぶっかけも良かったが、ざるや釜揚げでも食べてみたいですね。再訪必至です。