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「ひやかけ」@宮前うどん店の写真極太でエッヂの利いた白い麺は、適度なコシ。
讃岐系の麺を思い起こさせます。
見込み茹でなのが残念です。
茹でたてをいただいてみたかった。

汁も黄金色の讃岐系を思わせるタイプ。
レモンを絞って爽快にいただきました。

ごちそうさま
今度はラーメンをいただきたい。

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