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「ぶっかけ おろしスペシャル+おでん」@乃きやの写真2016年8月27日11時頃訪問。
広島の某劇場が今月末を最後に閉館する。
月末は平日でさすがに来られないので、最後の週末である今日来た。
もうしばらくは広島にも来ないだろう。
ということで、昼飯は的場町の「乃きや」に来た。
11時開店の15分前に到着。
11時開店と同時に入店。
まず、ぶっかけの「おろしスペシャル」を注文。
麺の茹で上がりに時間がかかる。
今まで一度もおでんを食べていなかったので、おでんを食べることにした。

大根、つくね、餅入り巾着、ロールキャベツ
をチョイス。
大根辛い~。全部食べたあと、スープを飲んだら大根の辛味が効いていた。

しばらくしてうどんも運ばれてきた。

まず、すだちを絞る。これがさらに美味さを引き立てる。
天ぷらも衣サクサク。
うどんのほうだが、茹でたうどんを氷水で冷やすのはやめたのかな?
氷たっぷりの水で冷やすときに出ていたガサガサ音がしなかった。
以前食べたときのようなキンキンに冷えた感じではなかったのが残念だが十分に冷えてはいる。
コシもよい感じ。
美味し。

満足。(^_^)

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