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コシがありツルツルの麺だがところどころ層状になっている部分の表面側が破れているような荒い感じの麺に結構あっさり目のかえしの醤油ダレとほんのり胡麻が香る胡麻ダレがマッチしている美味しい一杯でした。
コシがありツルツルの麺だがところどころ層状になっている部分の表面側が破れているような荒い感じの麺に結構あっさり目のかえしの醤油ダレとほんのり胡麻が香る胡麻ダレがマッチしている美味しい一杯でした。