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「鴨ネギ南蛮うどん(800円)」@四ツ木製麺所の写真仕事帰り、軽く酒が飲みたくて、「四つ木製麺所」へ。
以前は、四つ木で製麺だけを行っていましたが、3年前に移転し、今は「酒とつまみも美味しいうどん屋さん」に。
夜は、酒飲みも多くいます。

シメサバ等で酒を飲んだ後、「鴨ネギ南蛮うどん(800円)」を注文です。

関東風の濃いおつゆに、鴨の脂が溶けて、美味しいおつゆです。
そして、何よりも「京都の農家さんから直送していただいた」と言う、九条ネギは、太くて甘く、、、すごく美味しい。
この九条ネギだけでも、酒のつまみになる程に、存在感があります。

うどんは、コシの強い讃岐系で、濃いつゆに染まり、これも美味しい。
5玉300円で、お土産用の生うどんも販売しております。
「ミニうどん(200円)」からあり、トッピングも充実。

ごちそうさまでした。

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