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86点
ひやあつ（大）[かけうどん]
手打うどん 長谷沼（埼玉県川越市）まるまる(°…°)四隅踏破

「ひやあつ（大）」@手打うどん 長谷沼の写真お昼の長谷沼さんです。
ひやあつの大（麺量は聞き忘れましたが、普通のお店の特大クラスだそう）
700円。

麺がやはり好きです。
エッヂがたっており、極太で、なおかつ茹でたてなのです。
コシが強すぎず、もにゅもにゅと噛みしめると小麦のうま味と香りが口で広がります。

イリコ出汁のつゆも美味しい。

ごちそうさま

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 10件

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