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「とり天ざるうどん640円」@いぶきうどん 吉祥寺店の写真吉祥寺の三鷹寄りガード下、吉祥寺通りに面したうどん店。近くを通って見かけていたので、遅い昼にふらっと。
とり天で冷しぶっかけのつもりが、券売機トップ画面に当該メニューがあって、ぽちっ。ベースの麺は290円から(かけ、ぶっかけ、おろし醤油)あるので、コスパは低めだけど。
とり天3個、麺にはおろしとすだちが添えられる。とり天は、皮はぱりっと、身はジューシー。麺はコシがあってつるつる、ダシが売りのようでツユもしっかり。なんか食べた覚えのある組み合わせ。おいしかったですけど。

設えをみると、茹で器、冷やし器、打ち器にも見覚え。あとでここのお店情報を見て初めて知ったが、トリドールの店(丸亀製麺の)だったんですね。なーるほど。

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