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「梅おろしうどん」@佐藤養助 総本店の写真うどんはそんなに好きではないが、秋田の名物なの行きました。
私好みの細麺でコシ艶があって美味しかった。温玉を別でプラスしました。
うどんを好まない私でも梅のサッパリ感とおろしの相性がよくてあっという間に頂いちゃった。(笑)
出汁もちょうどいい塩梅でした。
温玉につけても美味しかったです。

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