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「うどん「冷・小」玉子付き 230円」@須崎の写真平成31年1月 月曜日 9時訪問

 つづいて讃岐うどんを!!
 こちらは、名前からして特殊なうどん屋さん。
 名前のとおり普通の食料品店です。
 食料品店でうどんを提供しているなんて・・・ 
 やっぱりうどんの本場は違いますね。

 お店に入り注文方法は3回選ぶだけ。
 「冷」か「温」。
 「小」か「大」。
 「玉子付き」か「玉子なし」
 シンプルですね。

 ○うどん「冷・小」玉子付き 230円
  ほどなくして手渡しでいただきます。
  シンプルにうどんと生姜。
  生卵は自分で割って載せます。
  出汁もなく、醤油をかけていただきます。

  メインのうどんはコシが強くなかなかの歯ごたえ。
  うどんをしっかりと堪能してると実感できます。

  半分ぐらい食べたら卵を潰して混ぜます。
  玉子の黄身とうどんが良く合います。
  シンプルに美味しいです。

 どのお客さんも店の外に器を持って立って食べたり、
 ベンチに腰かけてうどんを楽しみます。
 うどんの本場はさすがでした。
 うどんって奥深いっ!!!

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