Item: いろり庵きらく nonowa西国分寺店
Rating: 75
Author: ラーメンロックンオヤジ【上陸】

75点

休日出勤の乗り換え時にランチとして訪問。コチラは基本メニューはそばのみで、うどんメニューは表題と肉ねぎ汁うどんのみと言う珍しい暖簾。武蔵野うどんの本場だと言わんばかりだ。

さて勿論主役はうどん麺。やや茶褐色の平打麺、粒粒も見受けられるもの。モチモチグミグミな強靭なコシで咀嚼力を要する、まさに武蔵野うどんの麺だ。甘辛なつけ汁に思いっきり潜らそう。薬味のネギ、ショウガ、そして卓上のゴマを大量にスリスリすれば更に美味さはアップする。

やはりラーメンでもうどんでも麺がしっかり主張するタイプが好きなのかな。

ご馳走様でした。