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「かき揚げうどん¥410」@白樺の写真その他写真は↓↓↓
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そう言えばコチラではソバしか食ってなかったことに気付いた。

モーニングサービスなのだろうか、茹でか生の卵が頂けるのは嬉しい。自分で殻を剥いて記念撮影。

ツユは和風出汁<<カエシダレの一般的な構図。甘みが一際輝くので七味唐辛子が活躍する。うどん麺は茹で置きタイプなのだろうか、腰が弱く切れやすいのが残念なとこ。油脂分多めのかき揚げ、ツユに浸してコクをプラスし、馴染ませるのが良かろう。しっかり固茹での卵はホッコリ具材。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コシの弱い麺は残念ですねーーーw

でも、玉子のサービスは嬉しいですね~♪
先日、自分もラーショで茹で玉子を頂いてとっても嬉しかったです♪

バスの運転手 | 2019年10月31日 17:48