2月6日(木)

九州ツアーの初日の深夜。

鹿児島で美味しいとんかつ→地鶏炭火焼き→刺身→ラーメンを堪能→新幹線で博多迄戻り宿に一度入って落ち着くも、近くに最近テレビでも放映されて気になっていた「資さんうどん」が24時間で営業されていると聞いて、まさかの深夜の訪問です。

日付の変わった深夜帯なのに広い店内は賑わっていて人気店なのが伺えますね。

注文はテーブルに着席して流行りのタブレットで。
先ずは、もちろんアルコール類をポチっとね。オツマミは基本うどんのトッピング類で、おでんは直接カウンターに取りに行くスタイル。

正直なところ朝からずっと食い続けているので、コレで十分なのですが「資さん名物」の表題もお願い。

程なくご対麺で頂きま～す♪

先ずタップリのツユですが透明なのに出汁感が強いのが良いですね～♪

麺は、この旅行前の仕事前のランチで連日食べた「丸亀製麺」の麺と同じくらいの太さですが、コシがなくニュルンとまわりが溶けるような食感。

でも、それが、この出汁感の強いツユにメチャクチャ合っていてうんまい♪

具は名物のゴボ天に青ネギ、カマボコです。

ゴボ天は12cm位の長さで1／4に縦にカットして揚げたもので、まわりはサクッと中身はカリっとしたものが5本、早めに食べるのも衣がツユに馴染んでユルユルになってから食べるのも良し。

カマボコは「資」の文字がピンク色で入ったものが2枚、青ネギがタップリなのも嬉しいです。

ちなみに卓上には揚げ玉、とろろ昆布、ツボ漬けが用意してあり流石に揚げ玉は遠慮しましたが、ツボ漬けは芋焼酎の良いアテになり小皿にお代わりを。

ゴボ天を食べた後は、とろろ昆布を沢山盛ってニュルンとする麺に絡ませて食べれば大満足～♪

我ながら朝から晩まで良く食いましが芋焼酎のグラスがデカくて焼酎が濃いのに300円なのも気に入り人気店なのが伺えましたね。

ご馳走さまでした～♪