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「ゆず鶏ほうれん草うどん+温玉」@名代 富士そば お茶の水店の写真富士そばさんでは、ほぼ饂飩は食べないのですが。
本日はお腹の具合を考慮して、饂飩で。。。
いやはや、歳ですなぁ(苦笑)

11時過ぎ入店でしたが、土地柄かすでに混雑気味。
10分足らずで着丼。
・・・富士そばさんって、こんなに出汁を感じたっけ?甘かったけ?
という、、、ちょっとした感動。
甘味は、柚子のおかげかもしれません(;^_^A
うどんは優しい柔らかさ。讃岐系なにするものぞ!という気概すら感じますw
甘塩っぱいツユに合いますねぇ。
鶏は若干のパサつきはあるものの、柔らかい。
こいつはスープの底へ潜影蛇手すると化けるヤツです( ´∀`)
ほうれん草もいい歯応え。ワカメ、ネギも嬉しい。
具沢山ですねぇ、嬉しい♪
トッピングの温玉は、黄身固め。味は濃い!

いや~美味しい一杯でした。
ゴチソウサマでした☆

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