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「焼きうどん」@名代 富士そば 市ヶ谷五番町店の写真ありものの温め直しではなく、発注と共に都度作るスタイルの様です。

かつ丼等の割り下をつかって作られたと思われる味付け。
塩辛さはなく、甘めで優しい。
が、粗挽きの黒コショウも使われており、刺激はある。
付属の紅生姜をつかうと、その味しかしなくなります(苦笑)
私は、卓上の醤油と七味で味をととのえました。
そうなるとイイ塩梅。美味い。
バラ肉が肉富士以上?に入っており、その点は嬉しい。

ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

焼うどんとは、ナカナカステキなメニュー!

これは、店舗限定メニューですかね?

早速、近所の富士そばに偵察に行ってみたいと思います!

あかいら! | 2020年5月28日 18:54

あかいらさん>
すいません、コンメント頂いてたのに気づきませんでしたm(__)m
普段、うどんデータベースは覗かないもので。。。
国立店でも確認されていましたが、6月に入り一気に夏メニューに変わりまして・・・残念ながら販売終了しております(´;ω;`)

ザクシールド | 2020年6月15日 17:52