◎肉きんぴらぶっかけ(冷)・鯛ちくわ天増し
＠うどん工房悠々
〒兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2
🏢塚口さんさんタウン２番館１Ｆ
🚉阪急塚口駅 🚶2分
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2020/6 平日夜 初訪問

近所のうどん名店にハツホー♪
天ぷらランキングの方が上位な反則技(笑)
1845到着し先客3名
カウンターの右端席に着席

発注リスト
・生ビール￥
・肉きんぴらぶっかけ(冷)￥900
・鯛ちくわ天￥200
＜合計￥＞

食前にぐいのみでパイナップル酢
お口を爽やかにリセット♪
その後にぐび～♪🍻
生ビールが久しぶり過ぎて！
ビールはやっぱり生のジョッキが最高✨
ビールのアテの出汁巻きはふわふわで美味

鯛ちくわ天は別皿提供で先に到着
そこから間隔15分あけて本体ようやく到着
天ぷらはすっかり冷めちまったよ・・

◎肉きんぴらぶっかけ(冷)・鯛ちくわ天増し

牛肉・ニンジン・牛蒡のキンピラ、揚げ蓮根、白ネギ、糸唐辛子の具材
別皿に揚げ玉
ツユをかけて混ぜて実食
麺は約6x10mm断面で讃岐風のコシとムチムチ感
ひんやり喉越しもうサイコー
キンピラは勝手に麺にくっつき絡む
揚げ玉は途中入れ、サクサク食感アクセントと、うどん屋の天ぷらが美味いわけ？
揚げ玉だけでもめちゃ旨いんすけど！
鯛ちくわ天ももちろん旨いが、“鯛ならでは”的なのはよう分からんかった・・