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2回目のいわしや。前回の反省から今回は冷玉の並（580円）を注文。天かすと生姜、ネギを追加（無料）して醤油をかけていただきます。うん、この歯応えが最高です（うどんなのに『歯応え』、それだけコシが強い）。しかも卵の卵白でしょうか、麺のツルツル感を増してます。更にサクサクの天かすが麺に絡んで、これまた絶妙。次いで卵に箸を入れ、黄身を絡めて…、ネギを絡めて…色々な味が楽しめました。いや〜、美味しかったです。ご馳走様でした。
golferman
golferman
あかいら！
前回の反省から今回は冷玉の並（580円）を注文。
天かすと生姜、ネギを追加（無料）して醤油をかけていただきます。
うん、この歯応えが最高です（うどんなのに『歯応え』、それだけコシが強い）。
しかも卵の卵白でしょうか、麺のツルツル感を増してます。更にサクサクの天かすが麺に絡んで、これまた絶妙。
次いで卵に箸を入れ、黄身を絡めて…、ネギを絡めて…色々な味が楽しめました。
いや〜、美味しかったです。ご馳走様でした。