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コメント
ジャンクなまぜそばって感じですねぇ～
これでとろけるチーズでも入れたら、正に！って感じですね。
あかいら！ | 2020年11月30日 13:54揚げ玉、小分けなんですか！
絵が浮かばないです。 今度行ってみます。
こちらのお店は広いし、結構ゆっくり食事ができる印象です。
ランチのコアタイムは若干ずらしての話ですが。
以前、握り寿司とうどんのセットみたいなのあったような気がするのですが、無くなっちゃいましたか。 他の店と勘違いしているかもしれないですが。。。
さんちゃん | 2020年11月30日 21:50
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266993077
メニューはこんなカンジ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266992999
個人的にチェーン系のうどん屋さんに来ると釜たまを選びがち。
というコトで今回もそれを。
釜たまうどんを受け取りレジでお会計。
ちなみに、天かすは小分けにされているので必要数を取るスタイル。
以前は大きな器にたくさん入っていましたが、コロナの影響ですかね。
タレは客席（卓上）にあるので、味を見つつ入れて調整し天かすを投入。
でもって、一味を大量に振りかけて辛味を加えるのが個人的鉄板な釜たまうどんレシピ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266993072
はい、旨いです！
うどんはモチモチ、たまに感じる天かすのサクサク感とネギのシャリシャリ感がイイ。
最後に丼に残るのは、タレと卵を吸ってフニャフニャになった天かす。
コレを食べるのも結構好きｗ
美味しい釜たまうどんでした。
自分でカスタマイズできるのがイイですね♪
ゴチソウサマでした。