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「二味天せいろ」@八代佐藤養助 秋田店の写真東京では何度かお邪魔している佐藤養助さん。
ミシュランガイド(ビブグルマン?)にも載っているそうな。

祝日の昼12時で満席。10分ほど待ちました。

うどんは讃岐派の私。
しかし、稲庭うどんはのど越し勝負なものと理解しました。

非常に麺の流れをキレイに演出した盛り付け。
つるつると一瞬で食べてしまいました。
ゴマダレの方が好みです。

ところでメニューに「タイカレー」なるものがいくつかありました、
何か関係があるんですかね?

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