買い物のため神保町へ。
少し早く着いたので、買い物前に以前から狙っていたお店に行ってみるコトに。

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開店直後で40人以上が行列を成しています。
軽い気持ちで来ましたが、完全に出遅れました。。。
最後尾から見た景色はこんなカンジ。

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団体客がほとんどだったので、こりゃ1.5hはかかるな...と覚悟を決め並んでいると、スタッフが外に出てきて何か叫んでます。

「お一人様（ぼっち）はいますか？」

迷わず手を上げましたｗ
僕の前に並んでいた人たちは全て団体客だったようで、30人抜きで店内へと昇格できました。
着席後は表題のメニューをお願いし、7分くらいで配膳となりました。

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見た目がキレイ。
まずはおだしを飲んでみる。
しっかりと冷たく、いりこの旨みがじんわりと力強く舌の上に広がる。
雑味などはなく、とても上質かつクリアな美味しさで、素直に美味しいと思える仕様。
そして、うどん。

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冷たいおだしの中で、うどんのポテンシャルがバッチリ発揮されてます。
力強いコシ、モチモチとした食感、そしてうどん自体の美味しさ。
それが、冷たいおだしと相まって生まれる相乗効果。
コレは旨いわ。
ちくわ天もサクッと軽やか、仄かに下味で美味しかった。

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中盤、おろし生姜を入れると、かなりインパクトがあって味変になりました。
並だったのでサクッと完食、美味しいおだしはぷはっと飲み干してゴチソウサマ。


評判に違わぬクオリティの高いさぬきうどんで美味しかった。
おだしもうどんも、そしてちくわ天も満足度の高いシロモノでしたね。
そして、ぼっち故のスピード昇格も満足度を上げてくれるハプニングでした。
機会があれば、その時は温かいうどんを食べてみたいと思います。