480円(－2杯目100円引き)。2021.12.13(月)、19:20訪問。卓上には天かす、ゴマミル、七味、酢、ダシ醤油。BGMは今日もジミヘン。2杯目は100円引き。月見山ジローを完食後、ほぼ間を置かずにコチラも到着。すごくタイミングが良い。

「瀬戸内海伊吹産のいりこのかけダシ。香川の青ネギ。丸香の最も基本的な食べ方」

優しいいりこ出汁。少し熱いくらい。
醤油は辛さ控えめ、酸味控えめ。
いりこ出汁はニボ感、イガみはなし。
清湯の穏やかな出汁風味。じんわり優しいツユ。

うどんは冷やしと共通だと思われる。断面長方形の太ストレート。
締めていないかも。柔らかいが、弾力、コシも微かに残っている。
もっちり粘度。餅を彷彿とさせる柔軟性が冷やしより感じられる。
2杯目なのもあり量は多く感じたが、恐らく同じ量。

具材はネギ青部分小口のみ。
シンプル故に優しい出汁とうどんの食感を良く楽しめる。

あと気になっているのは「つけ」。
近くの客が食べていた、かしわ天(国産銘柄鶏の胸肉と腿肉の盛合わせ)も旨そうだった。
海老天も大きく旨そう。野菜天も食べたいので、甘い野菜が入っていないときに頼んでみたい。