390円+ちくわ天160円。2026.02.08(日)、10:30過ぎ。上野駅改札内。先客約10人、後客同じくらい。券売機購入後、食券提出その場で受け取り。券売機注文がそのままキッチンに通るシステムだが、経験の薄そうなインド系店員がテンパっていてプチ行列発生。行列受取口に天かす、おろし生姜。卓上に七味、出汁醤油。

薄色のキレイな清湯出汁醤油ツユ。少し熱めくらい。
出汁は鰹・昆布・いりこ・サバ等7種類らしい。
優しい出汁感。節系風味にイリコ風味も微かにあり。
甘み、酸味ほぼなし。塩気は控えめ。
冷たい方が塩味が立ってて出汁感も濃い印象。

断面長方形の太ストレート讃岐うどん。
コシは微か。軽い弾力のある柔らかさ。
カットは長く、啜り切りは難しい。2本くらいだと啜り心地よい。
ツユが優しいので味の絡みはそこそこ。
麺量は冷しより多く感じるが同じだろう。

ネギ青小口が少し。ネギ臭さが意外とあり。
ツユがあまり熱くないので、臭みは抜けず。今日のネギはハズレだろうか。

ちくわ天。Youtubeオリジン弁当でちくわ天が旨そうでとり天でなくコチラに。
旨い。ツユだけより濃い味好き的には卓上の出汁醤油も。
受取口のおろし生姜も合う。出汁醤油と生姜をしっかりと付けて。

やや薄口のツユに出汁醤油と生姜で味プラス。
少し日本酒風味を感じた気がするのは出汁醤油ブレだろうか。アリだが。

サラッと完食。
券売機にちくわ天うどんなし。とり天ちくわ天だとちくわ天分は90円なのだが、ちくわ天だけを求めると160円となる。謎。。とり天旨いので、素直にとり天と合わせて食べるべきなのだろう。