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神田神保町をぷらぷら歩いていると当該店を発見、早速入ってみました。11:30位なのに結構席が埋まっています。店頭の券売機で肉かけ(冷 680円)を購入します。早速出てきたうどんを頬張ります。食感はツルツルですがコシの強い讃岐うどんです。豚肉も沢山入ってゴロゴロしています。丼の真ん中に刻み生姜が乗ってあり、良いアクセントになります。出汁もいりこから、しっかりと取れているものの当方には少し薄味でしょうか。とは言え美味しかったです。また行きたいなぁ…。
早速出てきたうどんを頬張ります。食感はツルツルですがコシの強い讃岐うどんです。
豚肉も沢山入ってゴロゴロしています。丼の真ん中に刻み生姜が乗ってあり、良いアクセントになります。
出汁もいりこから、しっかりと取れているものの当方には少し薄味でしょうか。
とは言え美味しかったです。また行きたいなぁ…。