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「ぶっかけうどん(¥430)」@甚三 神田店の写真社内作業の日、近場で簡単に…と思い3ヶ月ぶりのコチラへ。券売機でぶっかけうどんの食券を買うと、すぐにおねえさんが出てきて、券回収で「○○の席へどうぞ~」と流れるように案内。卓上の紙コップにお冷を注ぎ、いつもよりちょっと時間が掛かりましたが後ろから声が掛かり着丼です。卓上の天かすを多めに掛け、パチリとしていただきます。

讃岐らしいコシのある美味しいうどんですが、前にもレポった通り1本が長い!  慌てて数本啜ろうものならあっという間に口の中が満員状態になります。正味な話、1本がちょうどいい分量ではないかと…😅  2~3本啜ったところでネギ・生姜・天かすをがっつり混ぜ合わせていきます。麺がたごまらないように1回大きく持ち上げつつ、解れたところから啜り咀嚼に時間を掛けながらも麺完食。ぶっかけのツユは天かすまみれになっているので、「飲む」というよりは「浚う」感じですべて食べきりごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ~!

コレって今日ですか~?
うどんは讃岐系が好きなので、コチラのお店のレビュ毎回を見て気になってます。
実は明日、ひばりヶ丘でうどん屋がオープンするので行こうか考えてます。

バスの運転手 | 2022年11月10日 23:37

バスさん、こんにちは。

今、そのレビューにコメント入れました。
炊き込みごはんつきとは、なかなか腹パンではw

やっぱりネコが好き | 2022年11月12日 10:27