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令和4年9月 土曜日 12時訪問 うどん好きな奥様と訪問。 ご当地うどんのひとつ、五島うどんがいただけると聞いてウキウキ。 お店に着くとたくさんのお客さん。 お店は古民家風。 入口の券売機で食券を購入して席で待ちます。 〇地獄炊き 900円 グツグツと鉄なべで登場。 蓋をとると本当に地獄炊きの名にふさわしいですね。 うどんはやはり細め。 つるんとしたのど越しです。 つけ汁に生卵をおとしていただきます。 生卵を混ぜる前につけ汁をぺろり。 やはりあご出汁でしょうか。 若干甘めですね。 生卵とつけ汁のところに熱々のうどんを漬けて。 面白いですね。 薬味は生姜、ネギ、かつお節。 個人的には生姜がサッパリ感があって一番好きですね。 やはりご当地うどんはそれぞれの特徴があって面白いですね。 茨城で長崎県のうどんがいただけるなんて幸せです。 また来たいです(*^-^*)
しんのすけ
しんのすけ
うどん好きな奥様と訪問。
ご当地うどんのひとつ、五島うどんがいただけると聞いてウキウキ。
お店に着くとたくさんのお客さん。
お店は古民家風。
入口の券売機で食券を購入して席で待ちます。
〇地獄炊き 900円
グツグツと鉄なべで登場。
蓋をとると本当に地獄炊きの名にふさわしいですね。
うどんはやはり細め。
つるんとしたのど越しです。
つけ汁に生卵をおとしていただきます。
生卵を混ぜる前につけ汁をぺろり。
やはりあご出汁でしょうか。
若干甘めですね。
生卵とつけ汁のところに熱々のうどんを漬けて。
面白いですね。
薬味は生姜、ネギ、かつお節。
個人的には生姜がサッパリ感があって一番好きですね。
やはりご当地うどんはそれぞれの特徴があって面白いですね。
茨城で長崎県のうどんがいただけるなんて幸せです。
また来たいです(*^-^*)