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75点
もり肉汁うどん[つけうどん]
武州めん（埼玉県川越市）小池

「もり肉汁うどん」@武州めんの写真茹で置きなのに歯応えが強い麺。
肉の旨みをあまり感じないツユ。
具は豚肉と油揚げとネギ。
揚げ置き鳥天は柔らかくてうまい。

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