てゆか平日の12時半前店着でカウンター7席2人テーブル1卓のこじんまりした店内ゎほぼ満席の大盛況♪...しかし後客ゎゼロ...(^O^;;

てかホド良くイリコ出汁が効いたあっさりスープと少し関西系に近い(？)適度に柔らかモッチリ食感の手打ち太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みにうどんの大盛ゎ出来ず並盛のみ...んで麺量ゎ200㌘適度なのでご飯モノを頼んでも連食出来そうかな...(笑)

てかトッピの牛すじ(キューブカットが7～9個)ゎ適度に柔らかくて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 麺の大盛ゎ出来なくても牛すじの大盛ゎ出来ないモンかしら...(^_^;　んで何気にちぎりコンニャクと薄味だが小振りカットの大根も数個確認... 中盤に卓上常備の七味を投入して楽勝で完食完飲♪

んで「鶏そぼろご飯」...ご飯の量ゎ十分に半ライス超えで十分な食べ応え♪...細かい鶏そぼろゎしっかり味が染みており( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 何気にゎメチャ細かく刻まれた鶏軟骨がマヂで良いアクセント♪...この日ゎ試さなかったがうどんの残り汁を入れた雑炊スタイルでも行けるカモ♪

てか店内厨房ゎ思ってたよりも若い店主のワンオペ...丁寧な接客＆挨拶ゎ問題無し... 何気に近隣にコインパが余り無く、営業時間も結構短いので漏れ的な敷居ゎ高い...(^O^;　でも昼の部での他のうどん、出来たら夜の部の焼き鳥も食べてみたいモンだなぁ...(^_^;