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魚介系のダシに油かすの旨味。大阪の味、かすうどんらしさ満点の旨さ。自家製のうどんは打ち立てで、太さも長さも不揃い。歯が入るとそのまま奥まで入って切れる。もちもち感やコシが感じられない。麺がかなり短いし、すいとんみたいな感じ。ちょっと好みに合わなかった。
カナキン
鶉
大阪の味、かすうどんらしさ満点の旨さ。
自家製のうどんは打ち立てで、
太さも長さも不揃い。
歯が入るとそのまま奥まで入って切れる。
もちもち感やコシが感じられない。
麺がかなり短いし、すいとんみたいな感じ。
ちょっと好みに合わなかった。