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「肉汁うどん 小 850円」@四方吉うどん 東松山店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【残念無念】

*店
吉見町では名高い『四方吉うどん 東松山店』さんへお邪魔してみた。
一番小さな小でも400gなので、大人でも満足できるだろう。
オーダーは迷わず表記だ。

*丼
「あつもり」でお願いしたので風味を期待したが、粉の訴求は控えめ。
コシも弱くモッチリ感も想定外の出来栄えだ。
これが仕様なのかあつもりが故なのかは不明だ。

*つけダレ
乾物魚介がしっかりと香るつけダレはやや塩気強め。
それ自体に不満はないが、肝心の肉が全く素材感がない。
加圧加熱殺菌後の肉のように(簡単に言うとレトルト)風味はなく、生肉から店舗で仕上げたとは到底思えない代物だ。

*総評
混雑時にはそれなりに理由があるのだろうが、今回に限って言えば全く以って理解が来なかった。
偶々だったと思いたいのでR。

ごちそうさまなわけだが

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