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「ごぼう天うどん」@うどん三薫三沐の写真お店に入るとすぐ券売機があります。食券制です。

透明感と艶のある細めな麺で、滑らかな喉越しです。程よく腰がありモチモチしています。
御汁は昆布や節系のお出汁で上品です。

ごぼう天はサックリ軽やかな仕上がりで、油の重さがなくパクパクと進みます。ごぼうの風味がすっきりとしたお出汁にマッチします。

丁寧な味わいでとても美味しかったです。
ご馳走様でした。

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