【要約】チェーン店らしい安定した美味しさのきつねうどん。
【入店状況】2023-12-12 1821入店。先客なし。後続4名。ちょうど空いている時間に入ったようだ。
【注文】きつねうどん並(480円)。肉うどんなども気になったが、飲み会前に軽く食べておく、という目的もあったので、きつねうどんを選択。
【待ち時間】2分程度。待たされないのはありがたい。
【麺】やや平たい太麺のうどん。程よい弾力の麺だ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【つゆ】昆布＋鰹系のつゆ。関西系のうどんとはまた異なったタイプのものか。少し甘みを感じるつゆ。塩気も強すぎず飲みやすい。途中、生姜や七味唐辛子で軽く味変。当然、完飲。
【具】大判のお揚げ、葱。シンプルな構成。これにセルフで天かすと生姜を加える。甘みの強いお揚げが仕事帰りで疲れた身体に沁みる。
【感想】せっかく関西圏にいるので、うどんもきちんと食べておこう、ということでホテル近くのチェーン店に行ってみたが、安定して美味しい一杯が楽しめた。