【要約】 柔らかで啜りやすいうどん、穏やかな味わいのつゆ、大きめのとり天に満足した一杯。
【入店状況】2024-12-08 1200到着。満席外待ち数名。後続不明。
【注文】とり天うどん(790円)＋明太ごはん(320円)。ここの肉うどんは玉葱も入っているようなので、とり天うどんにする。
【待ち時間】着席まで3分少々。着席・注文から配膳まで3分。新幹線乗車まであまり時間がないので、すぐに配膳されるのは助かる。
【麺】太めのうどん。昨日食べたウエストのうどんよりやや太めか？食感はウエストと同様の柔らかいもので啜りやすい。麺の量は普通程度。明太ごはんをつけるとランチとしては十分なボリュームだ。
【つゆ】昆布＋いりこ出汁のあっさりおつゆ。塩気も強すぎず優しい味わい。今回は卓上の七味を追加してピリ辛に味変。おつゆは完飲。
【具】とり天、葱。とり天は4個。脂身のないあっさりした鶏肉を使っている。衣はやや少なめ。鶏肉の量は十分。あっさりしたつゆにも良く合う。葱の量も十分。
【その他】明太ごはん。たっぷり乗った辛子明太子と昆布が乗ったご飯。これも美味しい。
【感想】柔らかで啜りやすいうどん、穏やかな味わいのつゆ、大きめのとり天に満足した一杯。サイドメニューの明太ごはんも良い。最初は博多一番街の豚骨ラーメン店（博多屋台一幸舎 博多一番街店）で食べようと思ったが、50名近くの外待ち行列を見かけ（指定席の時間に間に合うか不安になったので）断念。比較的空いているこの店で食べたが、結果的に良い昼食となった。博多は豚骨ラーメンだけではなく、うどんも美味い、と改めて思わせる一杯だった。